lunedì 10 gennaio 2011

Carote trifolate


Ingredienti

Carote tagliate a rondelle
Spicchi di aglio
Prezzemolo
Olio
Sale
Pepe
burro

Mettere le carote in una casseruola con burro,  olio, e uno spicchio d'agliodiviso a metà.
Aggiungere un bicchiere d'acqua, coprire e mettere su fuoco a fiamma bassa.
Unire il prezzemolo tritato, sale, pepe e cuocere fino a quando le carote non saranno tenere.

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