domenica 9 gennaio 2011

Dolcetti al cioccolato

Biscotti secchi  150  gr.
Burro fuso  80  gr.
Zucchero  120  gr.
Uovo  1
Cacao amaro  60  gr.
Granella di nocciole
Farina di cocco

Pirottini di carta



Questi dolcetti li ho fatto tempo fa.
Sono molto veloci da preparare e sono molto buoni.

Spezzettare i biscotti.
Io li metto dentro una busta del pane e li schiaccio con il batticarne.
Unire il tuorlo, il burro fuso o la margarina, lo zucchero e, per ultimo, l’albume montato a neve.
Impastare bene con le mani.
A questo punto, formare delle palline.
Rotolarne alcune nella granella di nocciole, altre nella farina di cocco.
Sistemarle nei pirottini di carta.
Conservarli in frigo.
Togliere circa 30 minuti prima di servirli-

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