martedì 11 gennaio 2011

Sformato di prosciutto e mozzarella



pasta sfoglia   2 rotoli
prosciutto cotto   200 gr.
mozzarelle   300 gr.
pelati a pezzetti o passato di pomodoro   350 gr.
uovo per spennellare  1


Io ho usato il rotlo di pasta sfoglia rettangolare.
Rivestire una teglia foderata di carta forno.
Stendere sopra le fette di prosciutto cotto.
Versare sopra i pomodori pelati a pezzettini o il passato di pomodoro e, per ultimo, le fettine di mozzarella.
Ricoprire con un altro rotolo di pasta sfoglia.



Spennellare con l’uovo sbattuto.



Cuocere in forno già caldo a 200° per circa 20 minuti.


2 commenti:

Kiara ha detto...

Questo sformatino mi piace da morire!!!! Un bacione cara!!!!

Margi ha detto...

provalo...è velocissimo e buonissimo