giovedì 13 ottobre 2011

Finocchi in tegame

Una ricetta facilissima e velocissima.
Io adoro i finocchi, sia cotti sia crudi.


Finocchi
Olio extravergine di oliva


Lavare bene i finocchi e tagliarli a spicchi.
Mettere in un tegame ell’olio extravergine di oliva e i finocchi.
Far rosolare bene.
Mettere il coperchio e cuocere per circa 30 minuti.
Non c’è assolutamente bisogno di aggiungere dell’acqua.
A fine cottura, unire un pizzico di sale.

2 commenti:

Angelica ha detto...

Sai che non ho mai fatto i finocchi cotti?non so perchè, ma generalmente li mangio crudi...sarà una tradizione di famiglia!

Nel cuore dei sapori ha detto...

Semplici e buoni!complimenti, buona domenica!